Хозяйкам рассказали, почему блины могут прилипать к сковороде. Исправить такую проблему очень просто, ведь даже не придется менять посуду и переделывать тесто. Основная причина чаще всего заключается в другом.
Перед приготовлением блинов любую сковороду необходимо хорошо нагреть, иначе даже лучшее блинное тесто начнет пригорать. Сковороду изначально нужно поставить на сильный огонь, хорошо нагреть, после чего снизить температуру до средней.
Только после этого можно приступать к выпеканию блинов. Этот лайфхак позволит избежать прилипания любых блинов вне зависимости от состава, качества сковороды. Увеличенная температура нагрева также позволит ускорить приготовление блюда.
Ранее мы рассказывали, как приготовить блины на кефире.
