Categories: Интересное

1 фрукт — и мясо будет мягким: вот каким должен быть маринад для шашлыка

Хозяйкам рассказали о рецепте маринада для шашлыка, который сделает мясо мягким за 2 часа. Больше держать не стоит, иначе оно получится совсем нежным. Рецепт был опубликован на сайте «Едим дома».

Ингредиенты:

  • Свиная шея – 1 кг;
  • Киви – 3 штуки;
  • Лимоны – 1 штука;
  • Перец и соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо нарезать на средние куски, выдержать примерно одинаковый размер. Очистить киви от кожуры, мелко порезать и выложить к мясу. Выжать сок лимона, добавить перец и соль по вкусу.

Размешать мясо, закрыть пленкой и оставить на 2 часа в холодильнике. Киви размягчает мясо лучше лука, айрана и других ингредиентов. Перед нанизыванием мяса обязательно нужно убрать киви или смыть кусочки фрукта, иначе они могут пригореть.

Ранее мы рассказывали, как приготовить соус для шашлыка.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

В июле спатифиллум только этого и ждет: 3 таблетки в воду — и цветоносы лезут без остановки круглый год

Цветоводам рассказали, какая подкормка нужна спатифиллуму в июле для запуска активного цветения. Кончики листьев перестанут…

3 минуты ago

Серия мошеннических атак в Башкирии: пенсионеры потеряли миллионы

В Башкирии зарегистрировано несколько случаев телефонного мошенничества, общий ущерб от которых превысил 5 миллионов рублей.…

2 часа ago

И посуду мыть не придется: 5 минут и пакет – лайфхак по варке свеклы

Как можно с минимальными затратами времени быстро сварить свеклу? Всего за 10 минут можно приготовить…

3 часа ago

В Уфе закроют одну из главных улиц города

Администрация Уфы информирует о предстоящем временном ограничении движения транспорта на одной из ключевых магистралей города…

3 часа ago

3 продукта через терку и майонез: пикантная корейская намазка готова – за считаные минуты

Предлагаем приготовить корейскую намазку, которая обещает быть вкусной и пикантной. Ингредиенты:Редька дайкон — 1 штука;морковь…

4 часа ago

1, 5 гр. сушеных листьев – и слизни на клубнику больше не покусятся: агроном Иван Русских раскрыл секрет здорового урожая

Присутствие вредителей на ваших грядках может сильно усугубить состояние растений и умешьшить количество урожая. Во…

6 часов ago