Categories: Интересное

1 фрукт — и мясо будет мягким: вот каким должен быть маринад для шашлыка

Хозяйкам рассказали о рецепте маринада для шашлыка, который сделает мясо мягким за 2 часа. Больше держать не стоит, иначе оно получится совсем нежным. Рецепт был опубликован на сайте «Едим дома».

Ингредиенты:

  • Свиная шея – 1 кг;
  • Киви – 3 штуки;
  • Лимоны – 1 штука;
  • Перец и соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо нарезать на средние куски, выдержать примерно одинаковый размер. Очистить киви от кожуры, мелко порезать и выложить к мясу. Выжать сок лимона, добавить перец и соль по вкусу.

Размешать мясо, закрыть пленкой и оставить на 2 часа в холодильнике. Киви размягчает мясо лучше лука, айрана и других ингредиентов. Перед нанизыванием мяса обязательно нужно убрать киви или смыть кусочки фрукта, иначе они могут пригореть.

Ранее мы рассказывали, как приготовить соус для шашлыка.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

В Уфе подростков застали за опасным занятием

Жители дома №52 по улице Черниковская стали свидетелями шокирующей сцены: группа подростков занималась “охотой” на…

1 час ago

Полудохлой смородине без этого никак: вот что восстановит кустарник — всего 3 компонента

После зимы смородина может зачахнуть, так как ей не будет хватать микроэлементов. В апреле пора…

2 часа ago

В Уфе задержали серийного вора, грабившего супермаркеты

Правоохранители Уфимы раскрыли серию краж из супермаркетов микрорайона Сипайлово. Похититель набирал в пакеты и сумки…

2 часа ago

500 г ягод сделает шашлык вкуснее: бомбический маринад для мяса готовим только так — уксус не нужен

Хозяйкам рассказали о рецепте ягодного маринада для шашлыка. Уксус портит вкус мяса, поэтому нужно воспользоваться…

3 часа ago

Житель Башкирии предстанет перед судом за пьяную езду

Очередной случай пренебрежения ПДД произошел в Белорецке. На улице Заводской сотрудники ГИБДД задержали нетрезвого водителя,…

4 часа ago

Мошенники обманули жительницу Уфы на 1,5 млн рублей

В Уфе женщина, прекрасно знавшая о существующих схемах обмана, попала в умело расставленную ловушку аферистов.…

5 часов ago