Categories: Интересное

1 фрукт — и мясо будет мягким: вот каким должен быть маринад для шашлыка

Хозяйкам рассказали о рецепте маринада для шашлыка, который сделает мясо мягким за 2 часа. Больше держать не стоит, иначе оно получится совсем нежным. Рецепт был опубликован на сайте «Едим дома».

Ингредиенты:

  • Свиная шея – 1 кг;
  • Киви – 3 штуки;
  • Лимоны – 1 штука;
  • Перец и соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо нарезать на средние куски, выдержать примерно одинаковый размер. Очистить киви от кожуры, мелко порезать и выложить к мясу. Выжать сок лимона, добавить перец и соль по вкусу.

Размешать мясо, закрыть пленкой и оставить на 2 часа в холодильнике. Киви размягчает мясо лучше лука, айрана и других ингредиентов. Перед нанизыванием мяса обязательно нужно убрать киви или смыть кусочки фрукта, иначе они могут пригореть.

Ранее мы рассказывали, как приготовить соус для шашлыка.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Любимый эликсир огурцов: 10 л и 2 горсти в июле — и сочных зеленцов больше, чем денег у Рокфеллера

Первая половина июля - самое время внести под кусты огурцов полезную подкормку. Она придаст растениям…

3 часа ago

Идеальная июльская подкормка для томатов: урожай удивит вкусом — схема от агронома

Июль — это время, когда ваши томаты начинают активно развиваться и набирать сочные плоды. Чтобы…

3 часа ago

Ненавидите рыбу? А эти котлеты полюбите всем сердцем — нежные, сочные, и готовы всего за 12 минут

Если вы или ваши домашние совсем не любите рыбу, но обожаете котлеты, то вот вам…

3 часа ago

Умные хозяйки при стирке используют старый носок: 1 в стиралку — и эффект превзошёл самые смелые ожидания

Умные хозяйки из года в год придумывают необычные лайфхаки для дома. Они помогают в хозяйстве…

4 часа ago

Клубнике в начале июля 2 щепотки — обязательно: Ягоды размером с абрикос, сладкие, вкусные — кусты мощнее китайского бамбука

Подкормка клубники - важное дело для каждого дачника. Чтобы ягоды росли крупными и сочными, а…

5 часов ago

Такой картошки вы точно не едали: Готовим молодые клубни самым хитрым способом — тарелки будут вылизаны до блеска

Если вы не знаете, как вкусно приготовить молодой картофель, ловите простой рецепт. Картошка получится вкусная,…

6 часов ago