Categories: Интересное

1 фрукт — и мясо будет мягким: вот каким должен быть маринад для шашлыка

Хозяйкам рассказали о рецепте маринада для шашлыка, который сделает мясо мягким за 2 часа. Больше держать не стоит, иначе оно получится совсем нежным. Рецепт был опубликован на сайте «Едим дома».

Ингредиенты:

  • Свиная шея – 1 кг;
  • Киви – 3 штуки;
  • Лимоны – 1 штука;
  • Перец и соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо нарезать на средние куски, выдержать примерно одинаковый размер. Очистить киви от кожуры, мелко порезать и выложить к мясу. Выжать сок лимона, добавить перец и соль по вкусу.

Размешать мясо, закрыть пленкой и оставить на 2 часа в холодильнике. Киви размягчает мясо лучше лука, айрана и других ингредиентов. Перед нанизыванием мяса обязательно нужно убрать киви или смыть кусочки фрукта, иначе они могут пригореть.

Ранее мы рассказывали, как приготовить соус для шашлыка.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

После топливного ажиотажа бензин в Башкирии продолжает дорожать: сколько теперь стоит литр

После резкого роста цен в конце июня стоимость автомобильного топлива в Башкирии продолжает увеличиваться, хотя…

6 часов ago

Более 1,6 млн рублей отдал курьеру по кодовому слову: пенсионер стал жертвой мошенников в Уфе

В Уфе 62-летний мужчина лишился более 1,6 миллиона рублей, поверив телефонным мошенникам, которые убедили его,…

8 часов ago

Муравьи исчезнут полностью: названа простая смесь из манки, сахара и аптечного средства

Муравьи на участке не только прокладывают дорожки между грядками, но и активно распространяют тлю, которая…

14 часов ago

После сбора урожая — обязательная обработка: чем опрыскать плодовые деревья от парши и монилиоза

После уборки урожая работа в саду не заканчивается. Плодовые деревья необходимо обработать от грибковых заболеваний,…

1 день ago

Всего 1 кубик в кастрюлю: покупные пельмени станут гораздо вкуснее — домашние не отличат

Даже самые обычные покупные пельмени можно превратить в более аппетитное блюдо без дорогих ингредиентов. Достаточно…

2 дня ago

14-летний подросток из Башкирии пытался скрыться от ДПС на мопеде

В Бижбулякском районе Башкирии 14-летний подросток на мопеде попытался скрыться от сотрудников Госавтоинспекции, однако после…

2 дня ago