Categories: Интересное

1 горсть на кило фарша: И котлеты как из ресторана — что добавляют в них для сочности — и это не лук и не чеснок

Если вы любите котлеты, но приготовить их сочными не получается, ловите стопроцентный лайфхак. Хозяйки с опытом добавляют в фарш один продукт. Всего 1 горсть полностью изменит вкус блюда.

Чаще всего для сочности добавляют чеснок или лук, но речь сейчас пойдёт не о них. Положим в котлетный фарш другой продукт.

Возьмём на кило фарша горсть шампиньонов. Очистим их, нарежем средними кусочками и отправим в сковороду с маслом. Поджарим до румяности и аромата, но сильно засушивать не будем.

Грибы немного остудим и вместе с маслом, на котором жарились, выложим в фарш. Добавим остальные ингредиенты, перемешаем, будем жарить котлеты. Они получатся невероятно сочными и ароматными!

Мы сообщали, что добавить в бульон для пельменей.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Просто мочим салфетку и делаем с бананами так: Пролежат 2 недели без пятен и черноты

Бананы - это вкусные полезные фрукты, их часто покупают чтобы побаловать себя спелой сочной мякотью.…

14 минут ago

В Уфе пройдет бесплатная вакцинация животных от бешенства

Государственная ветеринарная служба организует бесплатную вакцинацию собак и кошек против бешенства в Октябрьском районе Уфы.…

36 минут ago

В Башкирии с начала года ликвидировано 14 лесных пожаров

С января 2025 года пожарным удалось локализовать 14 очагов лесных пожаров и 328 загораний на…

2 часа ago

Какие цветы нужно сажать под зиму: их море — выберите самые яркие, пышные и красочные

ВПодзимнее высаживание цветов - это частая практика в мире цветоводов. Такие растения закаляются, становятся сильными…

3 часа ago

Житель Башкирии осужден за создание фиктивной фирмы для финансовых махинаций

Туймазинский межрайонный суд вынес приговор 36-летнему жителю села Шаран, признанному виновным в создании юридического лица…

4 часа ago

Одна хитрость — и творожный сыр сам «вписывается» в тарталетку как влитой: равномерно и без бесячих комков — лайфхак

Каждая хозяйка знает, как непросто бывает разместить творожный сыр в тарталетке. Это практически ювелирная работа.…

5 часов ago