Categories: Интересное

1 горсть на кило фарша: И котлеты как из ресторана — что добавляют в них для сочности — и это не лук и не чеснок

Если вы любите котлеты, но приготовить их сочными не получается, ловите стопроцентный лайфхак. Хозяйки с опытом добавляют в фарш один продукт. Всего 1 горсть полностью изменит вкус блюда.

Чаще всего для сочности добавляют чеснок или лук, но речь сейчас пойдёт не о них. Положим в котлетный фарш другой продукт.

Возьмём на кило фарша горсть шампиньонов. Очистим их, нарежем средними кусочками и отправим в сковороду с маслом. Поджарим до румяности и аромата, но сильно засушивать не будем.

Грибы немного остудим и вместе с маслом, на котором жарились, выложим в фарш. Добавим остальные ингредиенты, перемешаем, будем жарить котлеты. Они получатся невероятно сочными и ароматными!

Мы сообщали, что добавить в бульон для пельменей.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Не сода и не уксус: вот как за пару секунд избавиться от засора в раковине — можете выбросить вонючий вантуз

Засор - это очень неприятное явление, которое, как на зло, случается всегда невовремя: либо вы…

2 часа ago

Тыкву в квартире храним только так: лежит до весны сочная и мягкая — не гниет и не сохнет

Тыква - это вкусный и полезный овощ, который отличается длительным сроком хранения в погребе. Но…

6 часов ago

Спасаем герань от пожелтения правильно: грамм на литр — получите бурное цветение

Самая частая проблема, связанная с выращиванием герани - пожелтение листьев. С этим сталкивается почти каждый,…

6 часов ago

3 действия в ноябре: Малина к зиме готова — даже мороз в -40 ей не страшен

Если вы думаете, что подготовить малину к зиме - это просто накрыть кусты от снега,…

8 часов ago

Шелдон Ремпал прилетел в Уфу: звезду «Салавата Юлаева» встречали десятки болельщиков

Бывший будущий нападающий "Салавата Юлаев" в ночь на вторник прилетел в Уфу, где его встречали…

8 часов ago

Копаем яму и ждём промерзания: Как сажать смородину и малину в ноябре — гарант приживаемости саженцев и мега-урожая

Если вы не знаете, как сажать малину и смородину осенью, чтобы саженцы идеально прижились, а…

10 часов ago