Изображение от freepik
Хозяйкам рассказали, какой ингредиент позволит сделать пельменное тесто особенно эластичным и вкусным. При приготовлении домашних пельменей можно столкнуться с их развариванием, но этого получится избежать, если добавить определенный ингредиент. Сайт «Гастроном.ру» рассказал об этом подробнее.
Большое значение при приготовлении пельменного теста играет соль. Кто-то игнорирует эту специю, а зря, ведь именно она делает продукт вкусным и эластичным. Соль важна в процессе формирования клейковины, но важно добавлять ее в точном количестве, а не на глаз.
Соль должна составлять 1,5-2% от веса всего теста. Лучше всего выбирать обычную мелкую соль, которая не является морской или йодированной.
Ранее мы рассказывали, как приготовить воздушное тесто для пиццы.
Сладкий перец пользуется популярностью у многих садоводов. В нашей стране его употребляют как в свежем,…
Для обеспечения длительного хранения томатов в домашних условиях, необходимо учитывать ряд факторов. Для сохранения свежести…
Осенний период диктует необходимость продолжения работ в саду, несмотря на наступление холодов. В частности, октябрь…
Обработка смородины осенью - это вклад в здоровье кустов на будущий сезон и гарантия их…
Мало кто из дачников высаживает томаты таким способом, но он тоже имеет право на существование.…
Для тех дачников, которые не любят возиться с рассадой цветов, эти советы. Расскажем, какие цветы…