1 стакан кефира — и нежные дырчатые панкейки — на столе: Лучшая вкусняшка к завтраку

Приготовьте на завтрак нежные панкейки на кефире. Домашние точно скажут вам «Спасибо» за такую вкусняшку.

Для приготовления берите:

• 250 мл кефира;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. сахара;
• 140 г муки;
• 0,5 ч. л. соды;
• 2 ст. л. растительного масла.

Кефир и яйца заранее вытаскиваем из холодильника. Кефир смешиваем с содой и оставляем на 10 минут, он должен начать пузыриться.

Яйца взбиваем с сахаром до густой пены, потом добавляем понемногу муку и растительное масло, вымешиваем, чтобы не было комков. Соединяем обе массы.

Жарим панкейки на сухой сковороде. Переворачиваем, когда пузырьки на тесте лопнут, и жарим со второй стороны. Они получаются нежными и вкусными. Приятного аппетита!

Мы рассказывали, как можно приготовить вкусный салат.