2 огурца и горсть редиса: Идеальная закуска всего за 5 минут — нарезали и бросили в банку

Если вы любите свежие овощи, приготовьте из них вкусную летнюю закуску. Этот рецепт настолько прост, что его реализация совсем не отнимет у вас свободного времени.

Для приготовления нам нужно:

• 2-3 огурца;
• горсть редиса;
• 1 красный репчатый лук.

Для маринада понадобится:

• пучок укропа;
• 1 ч. л. соли;
• 3 зубца чеснока;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 1 ч. л. сахара;
• 2 ст. л. яблочного уксуса.

Редис, лук и огурец нарезаем тонкими ломтиками. Чем тоньше вы сделаете нарезку, тем более вкусным и насыщенным получится ваше блюдо. Закладываем все овощи в банку подходящего размера.

Добавляем нарезанный укроп, измельченный чеснок. Высыпаем соль и сахар. Заливаем маслом и яблочным уксусом. Закрываем банку крышкой и энергично встряхиваем ее содержимое, чтобы ингредиенты растворились.

Этот салат можно есть прямо сразу, но если вы поставите его в холодильник хотя бы на час, его вкус и аромат раскроются невероятно. Очень вкусная закуска из простых ингредиентов.