Хозяйкам рассказали о том, как приготовить самый ароматный и вкусный фарш на свете. Оказывается, нужно добавить один секретный ингредиент. Именно он сделает фарш удивительно насыщенным и безумно нежным. Такой отлично подойдет как для котлет, так и для пельменей с чебуреками. Интересным рецептом поделился автор канала «Кулинарный техникум».
Сначала следует воспользоваться традиционным рецептом приготовления. Для этого смешайте два вида мяса – лучше использовать в равных пропорциях говядину и свинину. Далее в обязательном порядке нужно добавить много лука. Ориентируйтесь, что на 1 кг мяса понадобится 400 г репчатого лука. Не забывайте также про жидкость. Это может быть мясной бульон, минералка или обычная вода. Это тоже влияет на сочность продукта.
Секретным ингредиентом является лавровый лист. Его нужно добавлять именно в фарш, предварительно измельчив в крошку. Сделать это можно в специальной толкушке. На 1 кг мяса понадобится примерно 2-3 лавровых листика.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивый бисквит за 30 минут.
Август — отличное время для отпуска, и из Уфы есть немало вариантов, где можно отдохнуть без серьёзного…
В Башкирии многодетные семьи могут рассчитывать на серьёзную финансовую поддержку от государства. Речь о разовой…
Жители республики всё охотнее доверяют оформление жилья профессионалам. По данным «Авито Услуг», интерес к дизайнерам…
Жители Башкирии всё чаще сомневаются в честности цен на машины с пробегом в автосалонах. Опрос…
В ближайшие выходные в Уфе снова станет жарко — синоптики обещают ощутимый рост температуры. По…
Самозапрет на кредиты становится в Башкирии по‑настоящему массовым явлением. Регион прочно закрепился в пятёрке лидеров…