Categories: Интересное

2 яйца и мука – шикарные мини-панкейки готовы: оладьи и блины в пролете

На Масленицу принято готовить блины, однако если они уже приелись, можно соригинальничать. Считается, что панкейки – родственники блинов. Предлагаем вам разнообразить рацион на Масленицу и приготовить мини-панкейки.

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.;
  • сахарный песок – 70 граммов;
  • молоко – 125 мл;
  • мука – 180 граммов;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • ванилин – 1 пакетик.

Процесс приготовления:

Смешайте яйца с сахаром и ванилином, взбейте миксером или венчиком, добавьте туда молоко, а затем муку с разрыхлителем. Все тщательно перемешайте. Должно получиться густоватое тесто: что-то среднее между тестом для блинов и тестом для оладий.

Жарить панкейки следует на сковороде, имеющей антипригарное покрытие. Маслом поверхность смазывать не нужно. Огонь должен быть средним. Выкладывайте мини-панкейки чайной ложкой – получатся небольшие кружочки. С каждой стороны обжаривайте их примерно по одной минуте.

Ранее мы рассказывали, как приготовить изящные кружевные блины.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Деньги не поместятся в карман: кому судьба пошлёт крупный куш в апреле — это 3 знака зодиака

Последняя треть апреля принесёт финансовые удачи для людей, которые были рождены под 3 знаками зодиака.…

3 часа ago

Проверят всех: пенсионеров ждет настоящий сюрприз в конце апреля

В России стартовала важная инициатива, направленная на защиту пожилых людей от мошеннических схем, которые становятся…

3 часа ago

10 г на 10 литров в апреле: и урожай смородины «взорвёт» рекорды — ягоды размером с клубнику

Расскажем, чем нужно подкормить кусты смородины в апреле. Они получат необходимое количество полезных веществ, разразятся…

3 часа ago

Муравьи покинут огорода строем: бюджетный и быстрый метод — секрет опытного агронома

Садоводы знают, что муравьи могут стать настоящей головной болью. Эти маленькие труженики не только создают…

4 часа ago

Больше никакой покупной пиццы: Готовим её дома за 15 минут — а съедаем за 3,5

Расскажем, как приготовить вкусное тесто для пиццы. Никаких дрожжей нам не понадобится, а значит, и…

4 часа ago

Не «Российский» и не «Пармезан»: Эксперт назвал самый полезный сыр — берите только его

Сыр - невероятно полезный продукт. Расскажем, какой сорт выбрать, чтобы принести организму максимальную пользу. Свойствами…

5 часов ago