Categories: Интересное

2 яйца и мука – шикарные мини-панкейки готовы: оладьи и блины в пролете

На Масленицу принято готовить блины, однако если они уже приелись, можно соригинальничать. Считается, что панкейки – родственники блинов. Предлагаем вам разнообразить рацион на Масленицу и приготовить мини-панкейки.

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.;
  • сахарный песок – 70 граммов;
  • молоко – 125 мл;
  • мука – 180 граммов;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • ванилин – 1 пакетик.

Процесс приготовления:

Смешайте яйца с сахаром и ванилином, взбейте миксером или венчиком, добавьте туда молоко, а затем муку с разрыхлителем. Все тщательно перемешайте. Должно получиться густоватое тесто: что-то среднее между тестом для блинов и тестом для оладий.

Жарить панкейки следует на сковороде, имеющей антипригарное покрытие. Маслом поверхность смазывать не нужно. Огонь должен быть средним. Выкладывайте мини-панкейки чайной ложкой – получатся небольшие кружочки. С каждой стороны обжаривайте их примерно по одной минуте.

Ранее мы рассказывали, как приготовить изящные кружевные блины.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

В Уфе мужчина избил сожительницу

В Уфе правоохранительные органы задержали 45-летнего местного жителя по подозрению в нанесении телесных повреждений своей…

27 минут ago

Развешали этот мусор на деревьях — птиц не видим до конца сезона: простейший способ борьбы с пернатыми обжорами

Птицы - это наши друзья на даче. Но стоит на деревьях появиться ягодам и плодам,…

54 минуты ago

2 литра на куст для пионов: цветут так, что соседки за сердце хватаются — подкормка дороже золота

Красоте пионов начнут завидовать соседи, если использовать подкормки с умом. Для качественного цветения огородники используют…

1 час ago

В Уфе на директора мебельной фабрики возбуждено уголовное дело из-за невыплаты зарплат работникам

Следком возбудил уголовное дело в отношении руководства уфимского мебельного предприятия по факту невыплаты заработной платы…

2 часа ago

Умная дачница обмотала лук марлей: для чего она это сделала — вы будете удивлены, но точно повторите

Если вы не знаете, для чего заматывать лук на участке марлей, то читайте полезный совет.…

2 часа ago

1 ложка на ведро воды — и ягод на сливе будет больше, чем сапог на Чудо-дереве: все крупные и такие сладкие, что хоть варенье без сахара вари

Слива - это вкуснейший фрукт, который можно купить в овощном ларьке или вырастить самостоятельно. Конечно,…

3 часа ago