Categories: Интересное

2 яйца и мука – шикарные мини-панкейки готовы: оладьи и блины в пролете

На Масленицу принято готовить блины, однако если они уже приелись, можно соригинальничать. Считается, что панкейки – родственники блинов. Предлагаем вам разнообразить рацион на Масленицу и приготовить мини-панкейки.

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.;
  • сахарный песок – 70 граммов;
  • молоко – 125 мл;
  • мука – 180 граммов;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • ванилин – 1 пакетик.

Процесс приготовления:

Смешайте яйца с сахаром и ванилином, взбейте миксером или венчиком, добавьте туда молоко, а затем муку с разрыхлителем. Все тщательно перемешайте. Должно получиться густоватое тесто: что-то среднее между тестом для блинов и тестом для оладий.

Жарить панкейки следует на сковороде, имеющей антипригарное покрытие. Маслом поверхность смазывать не нужно. Огонь должен быть средним. Выкладывайте мини-панкейки чайной ложкой – получатся небольшие кружочки. С каждой стороны обжаривайте их примерно по одной минуте.

Ранее мы рассказывали, как приготовить изящные кружевные блины.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Кружки не только для хобби: психолог объяснил, как они учат школьников управлять своим временем

Каждый родитель мечтает, чтобы у ребёнка хватало времени и на уроки, и на любимое дело,…

16 минут ago

Специалисты подсказали, как не переплатить за ипотечную страховку

При оформлении ипотеки заемщик сталкивается с разными видами страхования — одни обязательны по закону, другие…

1 час ago

Почему Маджо выбрал «Салават Юлаев»: хоккеист дал честный ответ

Нападающий Мэттью Маджо рассказал, почему принял решение продолжить карьеру в «Салавате Юлаеве». Контракт 23-летнего хоккеиста…

3 часа ago

В Башкирии некоторые категории граждан получат скидку на билеты в электричках

С 1 сентября в республике заработала приятная льгота — теперь поездки на пригородных поездах станут…

4 часа ago

Многодетные семьи Башкирии смогут получить компенсацию за школьную форму

С началом сентября в Башкирии стартовал приём заявлений на компенсацию стоимости школьной формы — мера…

5 часов ago

Температура превысит норму на 2–3 градуса: в Башкирию приходит «бабье лето»

Лето в Башкирии решило напоследок поддать прохлады — арктический воздух добрался до Урала, и ночи…

6 часов ago