Намазки на хлеб или крекеры это отличные закуски, которые моментально готовятся из минимума ингредиентов. Предлагаем сделать отличное блюдо, популярное в Беларуси. Эта намазка является частым гостем на семейных мероприятиях и даже фуршетах.
Ингредиенты:
- Соленое или копченое свиное сало – 300 грамм;
- чеснок – 1 головка;
- соль – 1 ч. ложка;
- черный перец – ¼ ч. ложки.
1. С сала необходимо удалить шкурку и протереть его салфетками, чтобы убрать лишние специи. Нарезать небольшими брусочками.
2. Дольки чеснока очистить, положить в чашу блендера. Добавить сало и измельчить до однородного состояния.
3. Добавить соль, черный перец. Подавать намазку можно как с черным, так и с белым хлебом. Бутерброды по желанию украсить веточками зелени или колечками репчатого лука.
