Белорусская намазка с салом: 4 ингредиента, 10 минут – и кулинарный шедевр готов

Намазки на хлеб или крекеры это отличные закуски, которые моментально готовятся из минимума ингредиентов. Предлагаем сделать отличное блюдо, популярное в Беларуси. Эта намазка является частым гостем на семейных мероприятиях и даже фуршетах.

Ингредиенты:

• Соленое или копченое свиное сало – 300 грамм;
• чеснок – 1 головка;
• соль – 1 ч. ложка;
• черный перец – ¼ ч. ложки.

1. С сала необходимо удалить шкурку и протереть его салфетками, чтобы убрать лишние специи. Нарезать небольшими брусочками.

2. Дольки чеснока очистить, положить в чашу блендера. Добавить сало и измельчить до однородного состояния.

3. Добавить соль, черный перец. Подавать намазку можно как с черным, так и с белым хлебом. Бутерброды по желанию украсить веточками зелени или колечками репчатого лука.