Началась масленичная неделя, хозяйки активно готовят блины с различными начинками. Расскажем, что нужно добавить в тесто, чтобы готовые блины получались эластичными.
Чтобы блины не рвались, тесто должно быть достаточно жидким, легко растекающимся по сковороде. Если блины слишком пышные и толстые, то начинку в них завернуть не получится.
Для эластичности можно добавить в тесто при замешивании немного картофельного крахмала, 2-3 ложки. На вкус он не повлияет, а вот консистенцию готовых блинов изменит, они станут более пластичными и податливыми.
Если же тесто получилось слишком густым, это легко исправить. Просто добавить в него немного тёплой воды. Блинное тесто должно легко стекать с половника, но при этом быстро схватываться на сковороде тонким слоем.
Издание рассказывало, как можно приготовить вкусный завтрак из творога.
В ближайшие выходные на дорогах региона пройдут специальные рейды с участием сотрудников ГИБДД и службы…
Газания — один из самых эффектных летних цветов для сада. Агроном из Башкирии Эльвира Абдуллина…
Пожилым россиянам сообщили хорошую новость: уже с 25 марта на банковские карты начнут поступать ранее…
Пенсионерам сообщили о новой возможности получить дополнительное денежное поощрение за длительную непрерывную работу. Речь идет…
Сбербанк начал активно продвигать новый способ бесконтактной оплаты — специальные платежные стикеры, которые можно прикрепить…
В России работающих пенсионеров ожидают изменения в системе начисления пенсионных баллов. Речь идет о повышении…