3 секрета хранения чеснока больше года: не отсыревает, не гниет, не прорастает — свежий и сочный, как только сорвали

Чеснок способен храниться очень долго — вплоть до нескольких месяцев и даже больше года. Но не каждый дачник может похвастаться хорошей лежкостью чеснока. Между тем дело часто не в особенностях головок, а в ошибках, которые допускает сам огородник при подготовке овоща на хранение. Автор блога «В саду у Валентинки» на платформе Дзен (18+) рассказывает, как нужно хранить чеснок так, чтобы он лежал до следующего урожая.

Итак, вот 3 тонкости хранения чеснока:

• просушите. Сначала оставьте чеснок с необрезанными листьями и ложным стеблем до полного высыхания дней на 10 или дольше;
• не обрезайте чеснок рано. После обрезки оставляйте часть стебля, не коротенькую, а сантиметров в 15-20;
• корни обрежьте. Чтобы чеснок не прорастал, осторожно обрежьте корни, оставив до 0,5 см. Если оставить корешки, то головки могут прорасти.

Если соблюдать все эти тонкости при уборке чеснока на хранение, то головки пролежат у вас в погребе вплоть до следующего урожая.

Ранее издание рассказывало, когда нужно убирать дайкон и как его хранить так, чтобы лежал до следующего урожая.