3 соленых огурца и банка фасоли — на выходе чумовой салат: невозможно оторваться — вкусно, сытно и бюджетно

Сегодня мы приготовим вкусный, питательный салат из фасоли и трех соленых огурцов. Подготовим нужные нам ингредиенты:

• Фасоль — 1 банка;
• Соленые или маринованные огурцы — 3 шт;
• Яйца — 3 шт;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Соль;Перец;
• Петрушка — пара веточек;
• Масло для заправки— 2−3 ст.л;
• Сахар — 1 ч.л;
• Яблочный уксус — 2 ч.л.

1. Мелко нарезать лук, добавить к нему сахар и яблочный уксус, после чего залить горячей водой на 10 минут.

2. Тем временем нарезать кубиком соленые огурцы, отваренные вкрутую яйца.

3. Из баночки с фасолью слить жидкость.

4. Мелко нарубить петрушку.

5. Смешать все компоненты в миске, в том числе лук.

6. Добавить по вкусу соль и перец, а затем заправить салат ароматным подсолнечным маслом. 

Блюдо готово, можно подавать на стол. Приятного аппетита!