Изображение от freepik
Приготовление дрожжевого теста всегда является сложной работой из-за его капризности. Когда опара не всходит, хитрые хозяйки применяют 3 лайфхака. Они точно спасут в любых случаях. Эксперт Ирина Полянская рассказала о них подробнее.
Согревание опары
Тесто не поднимется, если оно не достигнет нужной температуры. Налить кипяток в кастрюлю, накрыть полотенцем и поставить миску с тестом сверху. Этот лайфхак создаст и нужный уровень влаги.
Добавление дрожжей
Растворить 1 ч. ложку дрожжей в стакане теплой воды, добавить 1 ст. ложку сахара. Выждать 10 минут, вмешать жидкость в тесто, дать постоять.
Добавление муки
Когда тесто слишком липкое, процесса не получится. Добавить муку, замешивать до тех пор, пока масса не перестанет липнуть к рукам. Дать настояться тесту, но лучше выполнить и предыдущие лайфхаки, тогда оно получится мега-пышным.
Ранее мы рассказывали, как пожарить яичницу без масла.
Если вы желаете круглый год получать свежий урожай независимо от погодных условий, то организуйте мини-тепличку…
Год Огненной лошади наступит совсем скоро, хозяйки уже сейчас собирают рецепты блюд для праздничного стола.…
Выбирая сорта томатов для высадки на подоконнике, необходимо знать, какие брать, чтобы кусты не вымахали…
Если запах пота подмышками - ваш постоянный спутник, и ежедневный прием душа не спасает ситуацию,…
Многие хозяйки замечают, что квашеная капуста слишком быстро портится. И ладно бы это было общей…
При подготовке к празднованию Нового года важно учитывать все нюансы. Например, следует выстраивать праздник таким…