Изображение от freepik
Приготовление дрожжевого теста всегда является сложной работой из-за его капризности. Когда опара не всходит, хитрые хозяйки применяют 3 лайфхака. Они точно спасут в любых случаях. Эксперт Ирина Полянская рассказала о них подробнее.
Согревание опары
Тесто не поднимется, если оно не достигнет нужной температуры. Налить кипяток в кастрюлю, накрыть полотенцем и поставить миску с тестом сверху. Этот лайфхак создаст и нужный уровень влаги.
Добавление дрожжей
Растворить 1 ч. ложку дрожжей в стакане теплой воды, добавить 1 ст. ложку сахара. Выждать 10 минут, вмешать жидкость в тесто, дать постоять.
Добавление муки
Когда тесто слишком липкое, процесса не получится. Добавить муку, замешивать до тех пор, пока масса не перестанет липнуть к рукам. Дать настояться тесту, но лучше выполнить и предыдущие лайфхаки, тогда оно получится мега-пышным.
Ранее мы рассказывали, как пожарить яичницу без масла.
Розы, вероятно, самые красивые кусты в саду каждого дачника. Но вместе с тем эти растения…
Одним из самых популярных решений для осенне-зимнего холодного периода является перенос огорода на подоконник. Агроном…
Не знаете, как продлить хранение овощей? Расскажем, что нужно сделать со свёклой и морковью, чтобы…
Гости уже стучатся в дверь, а на стол для них выставить нечего? Приготовьте вкуснейшую закуску…
Для дачников наступило время готовиться к следующему сезону, запастись семенами лучших сортов. Одним из таких…
Натуральный апельсиновый сок - это очень полезный напиток. Правда, магазинные соки натуральностью и не пахнут…