Изображение от freepik
Приготовление дрожжевого теста всегда является сложной работой из-за его капризности. Когда опара не всходит, хитрые хозяйки применяют 3 лайфхака. Они точно спасут в любых случаях. Эксперт Ирина Полянская рассказала о них подробнее.
Согревание опары
Тесто не поднимется, если оно не достигнет нужной температуры. Налить кипяток в кастрюлю, накрыть полотенцем и поставить миску с тестом сверху. Этот лайфхак создаст и нужный уровень влаги.
Добавление дрожжей
Растворить 1 ч. ложку дрожжей в стакане теплой воды, добавить 1 ст. ложку сахара. Выждать 10 минут, вмешать жидкость в тесто, дать постоять.
Добавление муки
Когда тесто слишком липкое, процесса не получится. Добавить муку, замешивать до тех пор, пока масса не перестанет липнуть к рукам. Дать настояться тесту, но лучше выполнить и предыдущие лайфхаки, тогда оно получится мега-пышным.
Ранее мы рассказывали, как пожарить яичницу без масла.
Мало кто из дачников знает, как можно использовать обычную поваренную соль против моллюсков на даче.…
Сентябрь и октябрь - самое время готовить к посадке грядку под озимый чеснок. Агроном Виктория…
Большинства дачников привыкло, что после сбора урожая необходимо создать грядки для нового сезона. Они перекапывают…
Конец сезона - самое время выбрать сорта томатов для будущего года. Именно сейчас можно купить…
Если у вас закончились идеи приготовления простого, но вкусного ужина, берите на вооружение рецепт невероятно…
Ежегодно осенью в саду наблюдается появление небольших белых насекомых. При соприкосновении с растениями они взлетают…