Любая хозяйка мечтает научиться готовить пышные и вкусные оладьи. Добиться такого результата бывает непросто, поэтому важно знать некоторые секреты.
Эксперт по кулинарным вопросам сетевого издания «БелНовости» повар Юлия Архипова поделилась проверенными способами приготовления идеальных оладий.
Количество сахара
От количества сахара зависит цвет и пышность оладий. Если сахара будет мало, то оладьи получатся бледными. А если слишком много, то тесто не поднимется. Поэтому на пол-литра жидкой основы рекомендуется добавлять не более двух ложек сахара.
Соль
Соль делает оладьи более вкусными и пышными. Однако не стоит добавлять её слишком много. Одной щепотки будет достаточно.
Яйца
Куриные яйца могут испортить оладьи, если их будет слишком много. Поэтому на порцию теста рекомендуется добавлять не более одного яйца.
Оладьи — это небольшие толстые лепёшки, которые жарят на сковороде. Они готовятся из теста на дрожжах и отличаются от блинов своей формой и консистенцией. Оладьи — это традиционное блюдо русской, белорусской и украинской кухонь.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить пуховые пирожки, которые можно даже на ночь.
Когда времени на готовку почти нет, а гостей хочется накормить вкусно и сытно, выручают простые…
Председатель Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил ускорить расследование уголовного дела о наезде погрузчика-экскаватора на…
Слизни атакуют грядки после дождей: агроном из Башкирии Эльвира Абдуллина раскрыла простой способ спасти урожай…
Агент Алексей Дементьев считает, что именно голкипер Семен Вязовой достоин получить приз лучшему вратарю регулярного…
Жители Уфы все чаще подходят к поиску няни как к серьезному и ответственному процессу: ключевыми…
КХЛ назвала финалистов премии «Лучший вратарь» по итогам регулярного чемпионата. В тройку претендентов вошел голкипер…