Хозяйкам рассказали о рецепте быстрого дрожжевого теста, которое подойдет для пирожков, беляшей. Выпечка с ним получается пышной и вкусной. Ждать поднятия теста не придется, поэтому можно приступать к лепке сразу после приготовления.
Ингредиенты:
- Мука – 800 г;
- Дрожжи свежие – 70 г;
- Кипяток – 300 мл;
- Теплая вода – 1 стакан;
- Соль – 1 чайная ложка;
- Сахар – 1 ч. ложка.
Способ приготовления:
В миску влить теплую воду, добавить соль, сахар и дрожжи, размешать. Далее нужно добавить муку, влить кипяток и начать замешивать тесто. Пока тесто горячее, его можно перемешивать ложкой.
Сделать тесто менее липким получится с помощью растительного масла. Нужно добавить 2 столовые ложки ингредиента, после чего приступать к приготовлению любых пирожков. Из-за кипятка тесто получается очень пышным.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пышные оладьи.
