Categories: Интересное

500 г ягод сделает шашлык вкуснее: бомбический маринад для мяса готовим только так — уксус не нужен

Хозяйкам рассказали о рецепте ягодного маринада для шашлыка. Уксус портит вкус мяса, поэтому нужно воспользоваться этим рецептом. Он содержит минимальное количество ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Брусника замороженная — 500 г;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Свиная шея — 1 кг.

Способ приготовления:

Мясо нарезать на одинаковые куски. Бруснику переложить в блендер, измельчить до однородной массы и вылить в миску. Погрузить мясные куски, добавить соль, перец.

Чеснок мелко порезать, переложить к мясу. Дать настояться в холодильнике всю ночь, далее использовать для приготовления шашлыка. Брусника хорошо размягчает мясо, поэтому оно становится мягким и сочным.

Ранее мы рассказывали, как приготовить маринад для куриного шашлыка.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

1 ч. ложка в барабан машины – и цветные вещи снова как из магазина: не привычная специя, а находка

В процессе эксплуатации и стирки большинство цветных изделий подвержены выцветанию и потере насыщенности цвета. Данный…

1 час ago

Как проверить сливочное масло на качество в домашних условиях: нужен только кипяток

Сливочное масло - это полезный продукт, который может обогатить организм полезными жирами. Вот только не…

2 часа ago

Забудьте про мелкие и кислые ягоды: готовим грядку под клубнику в конце августа — наслаждаемся щедрым урожаем

Если из года в год клубника не радует вас крупными, сладкими, сочными ягодами, то нужно…

4 часа ago

Домашняя шаурма, сражающая наповал любого гурмана: готовится на раз-два, съедается мгновенно

Шаурма - это любимое лакомство современных детей. Правда, шаурма, купленная в ближайшем ларьке, не может…

5 часов ago

Теплопотери сократятся на 20%: простой способ утеплить дом на зиму – лайфхак от строителей

При приобретении или строительстве частного дома ключевым аспектом является обеспечение теплоизоляции полов. Следует отметить, что…

6 часов ago

3 кг в приствольный круг – и тую не унять: зазеленеет краше изумрудов – выпустит ворох молодых побегов

Чтобы туя хорошо подготовилась к осенне-зимнему периоду, важно подкармливать ее в августе. Садовод и биолог…

7 часов ago