Categories: Интересное

500 г ягод сделает шашлык вкуснее: бомбический маринад для мяса готовим только так — уксус не нужен

Хозяйкам рассказали о рецепте ягодного маринада для шашлыка. Уксус портит вкус мяса, поэтому нужно воспользоваться этим рецептом. Он содержит минимальное количество ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Брусника замороженная — 500 г;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Свиная шея — 1 кг.

Способ приготовления:

Мясо нарезать на одинаковые куски. Бруснику переложить в блендер, измельчить до однородной массы и вылить в миску. Погрузить мясные куски, добавить соль, перец.

Чеснок мелко порезать, переложить к мясу. Дать настояться в холодильнике всю ночь, далее использовать для приготовления шашлыка. Брусника хорошо размягчает мясо, поэтому оно становится мягким и сочным.

Ранее мы рассказывали, как приготовить маринад для куриного шашлыка.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

До 31 мая антуриуму – нужно как воздух: 5 ложек в горшок – и алые бутоны лезут как по расписанию, один за другим

Антуриум считается символом «мужского счастья» и украшает дом многих цветоводов. Ведь это довольно неприхотливое тропической…

1 час ago

Салат «Столичный» – забытая классика праздничного стола: сытный и вкусный – обставит «Оливье» и «Шубу»

Автор кулинарного блога "Открытая кухня" поделилась рецептом сытного салата "Столичный". Многие о нем забыли, а…

3 часа ago

Муравьи уходят в прошлое: 15 минут и дача свободна: 4 рабочих метода

Муравьи на участке — проблема не только сама по себе. Главная опасность в том, что…

12 часов ago

Для насыщения листочков толстянке – обязательно: 1 г в горшок – и суккулент мясистый и «жирненький», стал мощнее баобаба

Толстянка или, по-другому, крассула есть в домах у многих цветоводов. Ее округлые и мясистые листочки…

21 час ago

Никакого парика: как волосы из парикмахерских используют на самом деле — дачники будут рады

То, что раньше считалось обычным мусором после стрижки, в Европе всё чаще превращают в полезный…

21 час ago

До 31 мая луку – обязательно: 250 г на грядку – и луковая муха пропадет без вести, а луковицы вырастут размером с кулак

Многим дачникам на участке досаждает луковая муха. Ведь она откладывает яйца на грядке, возле посадок,…

22 часа ago