Categories: Интересное

500 г ягод сделает шашлык вкуснее: бомбический маринад для мяса готовим только так — уксус не нужен

Хозяйкам рассказали о рецепте ягодного маринада для шашлыка. Уксус портит вкус мяса, поэтому нужно воспользоваться этим рецептом. Он содержит минимальное количество ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Брусника замороженная — 500 г;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Свиная шея — 1 кг.

Способ приготовления:

Мясо нарезать на одинаковые куски. Бруснику переложить в блендер, измельчить до однородной массы и вылить в миску. Погрузить мясные куски, добавить соль, перец.

Чеснок мелко порезать, переложить к мясу. Дать настояться в холодильнике всю ночь, далее использовать для приготовления шашлыка. Брусника хорошо размягчает мясо, поэтому оно становится мягким и сочным.

Ранее мы рассказывали, как приготовить маринад для куриного шашлыка.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Готовлю на зиму помидоры «Сладунчики» — шикарный рассол и овощи: два простых рецепта маринада

Для этой заготовки не понадобятся чеснок, укроп, перец горошком и целая россыпь приправ. В банке…

5 минут ago

Обрезка деревьев осенью: когда резать и какие деревья трогать нельзя

Вопрос «резать сейчас или подождать до весны» часто ставит садоводов в тупик. На деле оба…

1 час ago

После лука и чеснока — максимально необходимо: грядка получает полную перезагрузку

Конец августа — удачное время, чтобы не оставлять грядки пустыми и заложить основу для будущего…

3 часа ago

Эксперт рассказала, на какой недвижимости заработать больше всего в 2026 году

Рынок недвижимости заметно меняется — льготную ипотеку сворачивают, кредиты дорожают, налоги растут. В таких условиях привычные схемы…

4 часа ago

Льготники Башкирии вправе заменить услуги на денежную компенсацию

В Башкирии льготники могут поменять способ получения набора социальных услуг — время на решение ограничено. СФР напоминает:…

7 часов ago

Сколько нужно откладывать каждый месяц, чтобы не зависеть от пенсии — расчет по возрастам

На одну государственную пенсию сегодня рассчитывать рискованно: её размер чаще перекрывает лишь базовые потребности. Чтобы…

8 часов ago