Ни одна хозяйка не любит возиться с селедкой. Это очень вкусный и полезный продукт, но его чистка отнимает много сил и времени. Однако авторы телеграм-канала «Хитрости хозяюшки» (18+) знают очень простой способ чистки сельди, который займет буквально 5-6 минут.
Итак, если перед вами тушка сельди, то выполните следующие действия:
- накройте разделочную доску целлофановым пакетом, чтобы селедочный сок не оставил на ее поверхности неприятного запаха;
- отрежьте рыбе голову;
- вспорите брюшко и вытащите все внутренности;
- удалите плавники;
- сделайте надрез по хребту и снимите кожицу;
- надрежьте хвостик и разделите его на 4 части.
После такой процедуры все кости останутся на хребте, а вся вкусная мякоть достанется вам. Считанные минуты — и селедка идеально почищена.
