Categories: Интересное

Абрикосовое варенье «Свежее»: Никакой утомительной варки, закрутили — и на хранение, вкуснятина!

Если вы любите абрикосы и хотите сделать из них заготовку на зиму, ловите невероятно простой рецепт. Он хоть и называется варенье, но варить мы ничего не будем. Сделаем заготовку без тепловой обработки.

Для приготовления нам понадобится:

  • 3 кг абрикосов;
  • по 3 апельсина и лимона;
  • 2,5 кг сахара.

Абрикосы заливаем водой, присыпаем солью и оставляем в тазу примерно на полчаса. За это время они станут чистыми, если в них были вредители, они выйдут в воду. Абрикосы избавляем от косточек и пропускаем через мясорубку. Апельсины и лимоны разрезаем на 4 части и также избавляем от косточек. Если этого не сделать, заготовка может горчить.

Пропускаем их через мясорубку вместе с абрикосами. Добавляем к заготовке сахар, хорошенько перемешиваем и раскладываем по пластиковым бутылкам. Закрываем их крышками и отправляем в морозильную камеру. Наша заготовка готова. Зимой пластиковые бутыли можно вытаскивать из морозилки по мере необходимости, заготовку размораживать — есть с чаем или добавлять в пироги. Это вкусно и полезно!

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

В Уфе подростка без прав остановили за рулем: родителям грозят большие проблемы

В Уфе сотрудники ГИБДД пресекли очередной случай управления транспортом несовершеннолетним. На улице Сельской Богородской инспекторы…

7 часов ago

В Башкирии сотрудник ГИБДД остановил автомобиль и оказался удивлен увиденным

В Башкирии сотрудники Госавтоинспекции задержали нетрезвого водителя, который сел за руль автомобиля после употребления алкоголя.…

8 часов ago

Лук пора выкапывать: названы три признака, которые нельзя пропустить — иначе урожай сгниет

Многие дачники боятся убрать лук слишком рано, однако еще опаснее передержать его в земле. Перезревшие…

2 дня ago

Огурцы не испугаются холодных ночей: агроном назвала 4 простых способа спасти урожай

Прохладное лето и резкие перепады температур заставляют многих дачников переживать за будущий урожай огурцов. Эта…

2 дня ago

Во время цветения клубника нуждается в этой подкормке: ягод будет столько, что хватит и на варенье, и на заморозку

Во время цветения у клубники начинается один из самых важных этапов сезона. Именно сейчас формируется…

3 дня ago

В Башкирии ввели новый запрет на бензин: заправки отреагировали на ажиотаж — названы новые цены

В Башкирии ввели временный запрет на отпуск бензина в канистры на автозаправочных станциях. Теперь приобрести…

3 дня ago