Ароматная выпечка для всей семьи: грушевый пирог на кефире — вкусно и просто

Вкусный грушевый пирог станет прекрасным дополнением к полноценному ужину. Чаепитие с такой выпечкой запомнится надолго.

Ингредиенты:

• Растительное масло — 1 ч. ложка;
• Груши — 3 штуки;
• Яйца — 3 штуки;
• Сахар — 180 г;
• Ванильный экстракт — 1 ч. ложка;
• Кефир — 200 мл;
• Молотая корица — 1 ч. ложка;
• Мука — 250 г;
• Сода — 1 ч. ложка.

Приготовление:

Духовку разогреваем до 180 градусов. Круглую форму диаметром 24 см смазываем растительным маслом.

Груши очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Яйца взбиваем с сахаром в плотную светлую пену миксером.

Вливаем к яйцам ванильный экстракт, кефир. Всыпаем корицу, муку и перемешиваем до однородного состояния.

Добавляем в тесто груши, соду и перемешиваем. Выливаем массу в форму. Выпекаем пирог 50-60 минут до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом невероятно вкусных шоколадных корзинок.