Categories: Интересное

Ароматная выпечка соберет всех за столом за считаные минуты: кекс с изюмом на сметане – идеально для угощения

Настоящие гурманы и любители домашней выпечки оценят данный рецепт на достойном уровне. Кекс на сметане получается вкусным и воздушным. Изюм придает особый вкус и аромат. Гости не смогут оторваться уже после первого кусочка.

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Ванилин — 1 г;
  • Разрыхлитель — 10 г;
  • Сливочное масло (размягченное) — 150 г;
  • Сметана — 100 мл;
  • Мука — 300 г;
  • Изюм без косточек — 1 стакан;
  • Соль — щепотка.

Приготовление:

Соединить яйца, сахар. Взбить миксером 1-2 минуты.

Ввести сливочное масло, сметану, ванилин и соль. Перемешать миксером еще 1-2 минуты.

Просеять в массу муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности, пока не разобьются все комочки. Тоже миксером.

Изюм промыть, залить на 5 минут кипятком. Затем отправить его в тесто. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Распределить в нее тесто.

Духовку заранее разогреть до 180 градусов. Выпекать 30—40 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить сырные колечки с кунжутом на завтрак за 20 минут.

Published by
Дарья Раевская

Recent Posts

Где хранить тыкву в квартире: Лежит и не портится до лета — 3 секретных местечка от агронома Радзевской

Богатый урожай тыквы - это прекрасно. Но что же делать, если подвала или погреба нет,…

50 минут ago

Классный осенний десерт из тыквы: Самая сочная нежность к чаю или кофе

Если у вас в этом году богатый урожай тыквы, то стоит научиться готовить с этим…

2 часа ago

Гибридный бриллиант: этот сорт помидоров скупают в октябре — плоды дадут раньше всех

В октябре одни садоводы закрывают дачи до следующего сезона, а другие активно ищут семена новых…

4 часа ago

Рассыпали в шкафу — моль драпанула, как от огня: ни паразитов, ни вони — копеечная защита для одежды

Моль - не самый приятный гость в доме. Этот мотылек откладывает свои яйца в меховых…

5 часов ago

Один из лидеров «Салавата Юлаева» может покинуть клуб: хоккеист запросил обмен

Вратарь «Салавата Юлаева» Александр Самонов запросил обмен из клуба. Об этом сообщает издание «Спорт-Экспресс», отмечая,…

8 часов ago

На 2026 год агрономы берут только эти 3 сорта кабачков: урожайность громадная даже в сырое лето — хранятся до мая

Если в этом году ваш урожай кабачков доставил вам одно лишь разочарование, то не стоит…

8 часов ago