Categories: Интересное

Ароматный и очень вкусный – такой маринад сделает шашлык нежнее сливочного масла: готово уже через 1 час

Если вы планируете в ближайшее время жарить шашлык, возьмите на вооружение на этот маринад. Он сделает любое мясо мягким и нежным.

Ингредиенты:

  • мясо – 3 кг;
  • репчатый лук – 3 шт.;
  • соевый соус — 200 мл;
  • растительное масло — 100 мл;
  • кориандр – 1 ч. ложка;
  • копченая паприка – 1 ч. ложка;
  • чабер – 1 ч. ложка;
  • черный перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Нарежьте мясо на кусочки, мельчить не надо, чтобы шашлык получился сочным. Примечательно, что этот маринад подойдет для любого мяса. Лук измельчите полукольцами, после чего все смешайте. Добавьте все специи по списку, а потом залейте соевым соусом. Важно, что соль добавлять не стоит.

Все хорошо перемешайте, а затем накройте емкость плотно, лучше использовать пищевую пленку. Оставьте на столе на 1 час. Спустя это время добавьте в мясо рафинированное масло. Это позволит сделать шашлык максимально сочным.

Ранее мы рассказывали, как быстро почистить решетку для шашлыка без специальных средств.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Винегрет со шпротами: необычный ингредиент сделает любимый салат еще вкуснее

Винегрет давно считается одним из самых популярных салатов русской кухни. Его готовят и для семейного…

8 часов ago

Щепотку прямо в кастрюлю — картофельное пюре станет невероятно вкусным: гости сметут его без мяса и котлет

Почему картофельное пюре в ресторанах получается таким ароматным и насыщенным? Оказывается, секрет может скрываться в…

12 часов ago

Намазка из селедки за 10 минут: исчезнет со стола быстрее бутербродов с красной рыбой

Когда нужно быстро приготовить вкусную закуску для семейного ужина или праздничного стола, выручит простая намазка…

22 часа ago

5 миллионов рублей исчезли на «инвестициях»: жительница Уфимского района стала жертвой мошенников

Жительница Уфимского района лишилась около 5 миллионов рублей, поверив обещаниям высокой прибыли от инвестиций. По…

3 дня ago

Слаще чем мёд: три сорта помидоров скупаются дачниками задолго до сезона

При выборе семян томатов многие дачники ориентируются не только на урожайность, но и на вкус…

3 дня ago

Пенсионерка из Башкирии отдала мошенникам 6 млн рублей после звонков от лжесоцслужбы и «силовиков»

В Башкирии очередной жертвой телефонных мошенников стала 65-летняя жительница Татышлинского района. Женщина лишилась 6 миллионов…

3 дня ago