Исследование, которое провело Роскачество, показало, что дорогие сорта чая не всегда соответствуют высоким стандартам качества. Эксперты провели анализ 48 образцов черного чая от 35 известных марок, представленных на российском рынке, и результаты оказались поразительно плохими.
Были проверены чаи различных производителей из России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши на 178 критериев качества и безопасности. Оказалось, что даже среди премиум-брендов были выявлены серьезные проблемы.
Некоторые марки показали наличие опасных компонентов. Например, чай в пакетиках от Globus содержал плесень, уровень которой превышал норму в два раза. Basilur выявились с повышенным содержанием как пестицидов, так и плесени, что делает его непригодным для употребления. Dilmah и «Краснодарский» от «Торгового дома Дагомысчай» также превысили предельно допустимые уровни плесени. Бренд «Азерчай» оказался заражен бактериями Escherichia coli, а «Золотая чаша» продемонстрировала аналогичные результаты.
Эксперты отмечают, что наличие плесени и бактерий в чае может быть связано как с низким качеством сырья, так и с неправильными условиями хранения продукции. Особенно тревожно то, что российское законодательство не устанавливает конкретные стандарты по уровню бактериального загрязнения чая.
