Чтобы приготовить полезный салат из простых ингредиентов, много времени не понадобится. К тому же, используемые продукты есть практически на каждой кухне. Такой низкокалорийный салат будет идеальным ужином для тех, кто хочет похудеть.
Ингредиенты:
- Капуста – 300 г;
- морковь – 1 шт.;
- свёкла – 1 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- пучок петрушки или укропа;
- чеснок по желанию.
Для заправки:
- Растительное масло — 2 ст. л.;
- лимонный сок — 2-3 ст. л.,
- соль – ½ ч. л.;
- сахар – ½ ч. л.;
- черный перец – ½ ч. л.
Способ приготовления:
Помойте свеклу и морковь, а после того как очистите, нарежьте мелкой соломкой. Можно все натереть на крупной терке. Нашинкуйте капусту, измельчите огурец, зелень и чеснок. Все смешайте.
В отдельной емкости разведите заправку, смешав все ингредиенты. Залейте салат соусом, размешайте и подавайте к столу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ирландскую закуску «Чамп».
