Categories: Интересное

Берем кетчуп — и бюджетная красная икра готова: от оригинала точно никто отличить не сможет

Сложно представить новогодний стол без красной икры, но этот рыбный деликатес имеет высокую стоимость, из-за чего многие хозяйки идут на хитрость. Попробуйте приготовить имитированную закуску, в которую даже не придется добавлять красители. Икра получит максимально реалистичный вид, из-за чего никто и не заметит подвоха.

Ингредиенты:

  • Рыбный бульон – 1 стакан;
  • Томатная паста или кетчуп – 2 столовые ложки;
  • Соль – по вкусу;
  • Агар-агар – 2 чайные ложки;
  • Подсолнечное масло – 1 стакан.

Способ приготовления:

Заранее положите подсолнечное масло в морозильник. В кастрюлю влейте бульон, добавьте кетчуп или томатную пасту, соль и агар-агар. Варите томатную жидкость в течение 5 минут на небольшом огне. Перелейте основу для икры в другую посуду, дождитесь остывания.

Ледяное масло налейте в стакан. Наберите томатную массу в шприц, после чего начните капать ее. У вас должны получиться оранжевые шарики, которые очень напоминают красную икру. Процедите имитированную икру с помощью марли или сита, после чего подавайте ее к столу.

Из-за добавления рыбного бульона вкус у икры получится очень насыщенным и ярким.

Ранее мы рассказывали, как приготовить намазку из крабовых палочек.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Накроет лавина везения и денег: 1 знак зодиака получит дивную весть — апрель будет шедевральным

Второй месяц весны уже наступил, но ещё не все люди получили те бонусы, которые он…

46 минут ago

Самый простой способ черенкования роз: Нужны бумага, пакет и вода — корни вырастут кустистые, как усы вашего деда

Укоренение черенков роз - не такое сложное занятие, как может показаться. Каждый дачник может справиться…

2 часа ago

Масло от шпрот вылить рука больше не поднимется: Только попробуйте этот рецепт — вкусняшка на завтрак за 2 минуты

Вы выбрасываете масло от шпрот? Очень зря это делаете, это бесценный продукт! Расскажем, что с…

2 часа ago

Удобрения без этого не работают: Обязательное условие для любой рассады — 3 условия

Сейчас дачники активно высаживают семена на рассаду, многие уже отправили первые растения в теплицы. Но…

3 часа ago

Не яйца, а просто космос: Красим их необычным способом на Пасху — получатся с мерцающими блёстками

Расскажем невероятно модный способ окрашивания куриных яиц на Пасху. Они получатся серыми, синеватыми или коричневатыми…

4 часа ago

2 компонента — и столетняя ванна сияет от блеска: с известковым налетом пора распрощаться

Ванна из любого материала способна покрываться известковым налетом, который портит вид сантехники. Применять хлорку, порошок…

6 часов ago