Categories: Интересное

Берем овсянку и кефир – на выходе ПП-шарлотка: тесто нежнее сливочного масла, тает во рту

Шарлотка – очень вкусный десерт. А если заменить обычную белую муку на цельнозерновую, то побаловать себя выпечкой с чистой совестью смогут даже те, кто соблюдает диету. Для еще большей пользы мы заменим сахар геркулесовыми хлопьями – плюс добавим нежирный кефир.

Ингредиенты:

  • зеленые яблоки – 6 шт.;
  • кефир 1% – 1 стакан;
  • яйцо – 1 шт.;
  • белок – 2 шт.;
  • мука – ½ стакана;
  • геркулес – ½ стакана;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложки;
  • подсластитель – по вкусу;
  • ваниль, корица или какао – по желанию.

Процесс приготовления:

Перемешайте муку, геркулес, яйцо, белки и подсластитель. Продолжая помешивать, постепенно добавляйте кефир, чтобы добиться теста как для блинов. Немного подождите: хлопья должны набухнуть. Затем добавьте разрыхлитель и немного специй.

Порежьте яблоки на небольшие кусочки. Смажьте форму маслом, поместите на нее фрукты и залейте смесью. Нагрейте духовку до +190 °C. Вкусный и полезный десерт будет готов уже через полчаса.

Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрые лепешки с зеленью.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Теплицу к новому сезону готовим только так: чек-лист для дачников на осень — весной рассада будет «счастлива»

Дачная теплица - это настоящее спасение для каждого огородника. Именно это сооружение позволяет полноценно выращивать…

21 минута ago

Как спасти слипшиеся макароны без ущерба для вкуса: простой лайфхак — и гарнир вновь рассыпчатый и вкусный

Даже самая ответственная хозяйка может столкнуться с проблемой слипшихся макарон. Не обязательно, что вы переварили…

2 часа ago

Отщипнули у смородины осенью — через год плодоносит в тройном объеме: маленькая хитрость для большого урожая

Каждый огородник мечтает о шикарном урожае смородины. И вроде это растение не требует особой заботы,…

5 часов ago

Жители города в Башкирии второй год живут без освещения

Жители башкирского Благовещенска пожаловались на отсутствие освещения. По словам жителя, фонарь второй год не горит…

8 часов ago

Уфу и Нефтекамск связали улицей

Вчера, 1 октября, на 55-м заседании Горсовета Уфы приняли историческое решение. Улица в Ленинском районе…

9 часов ago

В Уфе эвакуировали крупный торговый центр: что произошло

В Уфе накануне вечером провели эвакуацию сотрудников и посетителей ТЦ «Центральный». Как сообщили очевидцы произошедшего,…

10 часов ago