Categories: Интересное

Берем овсянку и кефир – на выходе ПП-шарлотка: тесто нежнее сливочного масла, тает во рту

Шарлотка – очень вкусный десерт. А если заменить обычную белую муку на цельнозерновую, то побаловать себя выпечкой с чистой совестью смогут даже те, кто соблюдает диету. Для еще большей пользы мы заменим сахар геркулесовыми хлопьями – плюс добавим нежирный кефир.

Ингредиенты:

  • зеленые яблоки – 6 шт.;
  • кефир 1% – 1 стакан;
  • яйцо – 1 шт.;
  • белок – 2 шт.;
  • мука – ½ стакана;
  • геркулес – ½ стакана;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложки;
  • подсластитель – по вкусу;
  • ваниль, корица или какао – по желанию.

Процесс приготовления:

Перемешайте муку, геркулес, яйцо, белки и подсластитель. Продолжая помешивать, постепенно добавляйте кефир, чтобы добиться теста как для блинов. Немного подождите: хлопья должны набухнуть. Затем добавьте разрыхлитель и немного специй.

Порежьте яблоки на небольшие кусочки. Смажьте форму маслом, поместите на нее фрукты и залейте смесью. Нагрейте духовку до +190 °C. Вкусный и полезный десерт будет готов уже через полчаса.

Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрые лепешки с зеленью.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Вы всегда жарили бекон неверно: 1 тупая ошибка лишает кусочки сочности — секрет от шеф-поваров

Любите жареный бекон на бутербродах или в блюдах? Рассказываем, как готовить его правильно. Вы, вероятно,…

2 часа ago

Отказываются приезжать даже автобусы: жители Башкирии обратились к властям

Жители Чишминского района Башкирии обратился к властям - люди попросили отремонтировать дорогу, которая пришла в…

2 часа ago

Житель Башкирии потерял 3,5 миллиона в попытке заказать автомобиль из Европы

В Башкирии в полицию обратился 40-летний мужчина, который хотел купить автомобиль. Но в итоге он…

2 часа ago

Бывший защитник «Салавата Юлаева» оценил игру команды и работу главного тренера

Бывший защитник "Салавата Юлаева" и клубов НХЛ Андрей Зюзин оценил игру команды и работу главного…

3 часа ago

Самые живучие и зимостойкие: 2 сорта яблонь для отличного урожая — агрономы рекомендуют к посадке

Выбирая сорта яблонь для своего дачного участка, нужно ориентироваться не только на вкус плодов и…

4 часа ago

Сочная курочка, румяная сырная шапочка: Рецепт идеального ужина для всей семьи

Если вы любите вкусную диетическую куриную грудку, то, вероятно, знаете, как сложно приготовить её сочной.…

5 часов ago