Берем пекинскую капусту и немного сыра: получаем вкусный и сытный салат — исчезает со стола за 1 минуту

Когда нет времени и сил готовить ужин, на выручку придет этот рецепт простого, но очень вкусного и сытного салата с пекинской капустой и сыром. Домашние сметут его за 1 минуту и потребуют добавки. Идеальный вариант как на праздник, так и на каждый день.

Ингредиенты:

• пекинская капуста — 200 граммов;
• сыр — 20 граммов;
• копченая курица — 200 граммов;
• груша — 1 шт.;
• грецкие орехи — 30 граммов;
• горчица — 2 чайные ложки;
• лимонный сок — 2 столовые ложки;
• растительное масло — 5 столовых ложек;
• соль — 1/4 чайной ложки;
• черный перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

Куриную грудку, грушу и пекинскую капусту нарезать соломкой. Грецкие орехи поджарить и мелко порубить ножом.

В отдельной миске смешать горчицу, лимонный сок и растительное масло. Добавить немного соли и черного перца. Все перемешать до однородности.

В салатник выложить пекинскую капусту, копченую курицу и грецкие орехи. Все слегка перемешать и полить заправкой. Сверху натереть на мелкой терке немного сыра. Салат готов.

Ранее мы рассказывали, как пригоовить сочный и витаминный салат с пекинской капустой и огурцом.