Хозяйкам рассказали, как приготовить шикарный грибной салат из простых ингредиентов. Он получается вкусным, сытным и очень насыщенным. Приготовление простое и не займет много времени.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 400 граммов;
- морковь – 2 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- майонез – 2 ст. ложки;
- сухарики – 100 граммов;
- кинза или петрушка – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
Процесс приготовления:
Натрите морковь на крупной терке, а лук мелко нарежьте. Сложите все в сковороду с добавлением растительного масла и обжарьте.
В отдельной сковороде обжарьте нарезанные грибы. Важно, чтобы выпарилась лишняя жидкость. После этого смешайте грибы с обжаренными овощами, посолите и жарьте еще пару минут.
Выложите в миску, охладите, после чего добавьте нарезанную зелень и майонез. Перед подачей посыпьте салат сухариками.
Ранее мы рассказывали, как приготовить рыбные котлеты в сметанном соусе.
