Сегодня мы приготовим вкусные, сытные отбивные очень быстро и легко. Рецепт определенно понравится всем членам семьи и гостям.
Ингредиенты:
- Мясо – упаковка;
- Яйца – 2 шт;
- Чеснок – 4 зубчика;
- Вода –100 мл;
- Соль – 1 ч.л;
- Перец;
- Мука;
- Растительное масло.
1. Нарезать мясо на куски одинакового размера, накрыть пленкой и хорошо отбить.
2. В глубокую посуду высыпать соль, добавить мелко нарезанный чеснок и черный перец, после чего залить холодной водой.
3. Залить мясо получившимся маринадом. Закрыть заготовку крышкой и иоставить в холодильник на 2−3 часа.
4. Взбить яйца венчиком или вилкой, после чего разогреть сковородку с растительным маслом.
5. Обвалять мясо сначала в муке, затем в яйце, отправить на сковородку и хорошенько обжарить.
Наше отбивное мясо готово, можно подавать на стол. Приятного аппетита
