Часто именно завтра ставит в тупик — хочется приготовить быстро, вкусно и сытно. Утром не до долгих кулинарных шедевров по книге рецептов. Уфимский повар Валерий Стрыльников уверен, что отсутствие времени — не повод отказаться от вкусного завтра.
Эксперт поделился простым рецептом вкусного блюда, которое готовится буквально за 5 минут из самых простых ингредиентов. Для приготовления понадобится 2 яйца, тонкий лаваш, твердый сыр (например, пармезан) около 50 грамм и свежая зелень.
Приступаем к приготовлению. На первом этапе лаваш режем в качестве круглой основы — например, с помощью большой тарелки. На лаваш разбиваем одно яйцо, посыпаем твердым тертым сыром и добавляем зелень по вкусу. Далее необходимо свернуть лаваш так, чтобы получился конвертик с яйцом и сыром внутри.
Конверт окунаем в яичную смесь, которая осталась у нас в запасе и обжариваем на хорошо прогретой сковородке. Появилась золотая корочка? Накрываем на стол.
