Если вы ищете простой и быстрый способ порадовать себя и своих близких на домашнем чаепитии, этот творожный десерт станет отличным выбором. Всего за 20 минут и с использованием четырех доступных ингредиентов вы сможете создать вкусное лакомство. Уфимский повар Валерий Стрыльников поделился пошаговым рецептом приготовления.
Что вам потребуется:
- Творог — 1 пачка (220 граммов)
- Сгущённое молоко — 4 столовые ложки
- Сливочное масло — 50 граммов
- Шоколад (горький или молочный) — 100 граммов
Пошаговое приготовление:
Шаг 1: Подготовка основы
Начните с того, что мягкое сливочное масло необходимо тщательно смешать с творогом и сгущённым молоком. Используйте блендер или венчик, чтобы добиться однородной кремообразной консистенции. Это создаст основу вашего десерта.
Шаг 2: Формирование заготовок
Застелите рабочую поверхность пищевой плёнкой. Выложите две столовые ложки полученной творожной массы на плёнку и аккуратно заверните, придавая прямоугольную форму. Повторите этот процесс с оставшейся массой, чтобы получить около семи заготовок. Уберите их в морозильную камеру на 20 минут, чтобы они затвердели.
Шаг 3: Шоколадное покрытие
Тем временем растопите шоколад на водяной бане. Это можно сделать, поместив шоколад в подходящую ёмкость над кастрюлей с кипящей водой. Постоянно помешивайте, чтобы избежать пригорания.
Шаг 4: Завершающий штрих
После того как заготовки охладились и стали более плотными, достаньте их из морозильника. Аккуратно окуните каждую в растопленный шоколад, позволяя излишкам стечь.
Шаг 5: Охлаждение и подача
Поместите готовые десерты в холодильник на несколько минут, чтобы шоколад застыл. Затем подавайте к столу! Этот десерт не только красив, но и невероятно вкусен, идеально дополняя чашечку чая или кофе.
Приготовление этого творожного десерта — это отличный способ провести время на кухне и порадовать себя и своих близких. Он станет замечательным дополнением к любому чаепитию и порадует вас своим вкусом и простотой приготовления.
