Не всегда у хозяек есть достаточно фарша чтобы приготовить много котлет. Но даже из малого количества продукта можно приготовить вкусное блюдо.
Гарнир к таким котлетам не понадобится. Их можно подать как самостоятельное кушанье.
Список продуктов:
- 300 г фарша;
- 300 г капусты;
- 2 яйца;
- 100 г муки;
- соль;
- специи;
- масло для жарки.
Капусту мелко режем, подсаливаем, отправляем в кипяток. Варим её 10 минут, затем воду сливаем, овощ откидываем на сито, чтобы ушла лишняя жидкость.
К остывшей капусте добавляем яйца, фарш, специи, пару ложек муки. Вымешиваем тесто, формируем котлеты, жарим привычным способом на масле с 2 сторон.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный торт по простому рецепту.
