Categories: Интересное

Без кипятка, сахара и уксуса: Самая простая засолка огурцов — элементарнее ещё точно не придумали

Для приготовления вкусных соленых огурчиков на зиму не обязательно использовать уксус, сахар и кипяток. Расскажем, как приготовить соленые огурцы без использования этих продуктов.

Для приготовления нужно:

  • 2 кг огурцов;
  • листья укропа, черной смородины, вишни, хрена;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • 1 л воды;
  • 2 ст. л. соли.

Огурцы нужно вымыть и обрезать у них хвостики. Плоды поместить в холодную воду и оставить так на 2 часа. За это время они впитают жидкость. И в итоге засолка получится вкусной и хрустящей, без пустот внутри. Банки моем и укладываем на дно зелень и нарезанный чеснок. Сверху укладываем огурцы.

Для рассола просто смешиваем воду с солью. Заливаем рассолом огурцы и закрываем их пластиковыми крышками. После этого заготовки можно сразу убирать в погреб или в холодильник. Так они будут храниться всю зиму.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Сейчас эти монеты стоят дороже автомобиля: сейчас же проверьте кошельки

Советские монеты, которые годами лежат в шкатулках, старых кошельках и коробках с «мелочью на память»,…

3 часа ago

Почему нельзя мыться при работающей стиральной машине или включенном смартфоне: эксперты дали четкий ответ

Россиян предупредили об опасности купания при работающей стиральной машине и других электроприборах. Оказывается, это может…

12 часов ago

В 2026 году жителей России ожидает величайшая денежная реформа: такого не было более 30 лет

Цифровой рубль перестаёт быть экспериментом и постепенно становится частью финансовой системы России. В Минфине подтвердили:…

13 часов ago

Нужно ли удалять усы у огурцов: агроном дала четкий ответ – в многолетнем споре дачников поставлена точка

Многие огородники задаются вопросом: нужно ли удалять усы у огурцов. Кандидат сельскохозяйственных наук, агроном Нелли…

14 часов ago

6 самых опасных деревьев на дачных участках: их запрещают агрономы — мы продолжаем сажать

Дачные конфликты нередко начинаются не из-за забора или шашлыков, а из-за деревьев. Пока саженец маленький,…

14 часов ago

В мае от клещей – мощнее нет: 2 мазка на шею – и вредители отползут за 1 км – надежная защита найдена

С наступлением теплой погоды, сезона дачных работ и отдыха на природе активизируются клещи, которые считаются…

15 часов ago