Categories: Интересное

Без подходов к плите: этот летний суп освежает лучше душа – альтернатива окрошке

Предлагаем вам рецепт освежающего летнего супа. Его можно приготовить на основе кваса, кефира, тан и айрана. Это быстрый и удобный способ приготовить вкусный обед, ведь варить ничего не нужно!

Ингредиенты:
Огурец — 1 шт.;
редис — 3-4 шт.;
варёные яйца — 2 шт.;
зелёный лук — 1 пучок;
укроп, петрушка — по вкусу;
кефир — 500 мл;
холодная вода — 200 мл;
соль, перец — по вкусу.

Редис и огурец нарежьте мелкими кубиками. Яйца также нарежьте кубиками. Мелко порубите всю зелень. Всё сложите в ёмкость и залейте кефиром. При желании добавьте воду для достижения нужной густоты. Посолите, поперчите и поставьте в холодильник.

По желанию можно добавить несколько капель лимонного сока и оливкового масла. Приятного аппетита!

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

Спасла пожелтевшие огурцы за 1 день: до осени собираю урожай ведрами — несколько простых шагов

Летний сезон — время, когда огородники радуются своим овощным культурам. Однако часто можно столкнуться с…

45 минут ago

2 пшика на сковороду — и ни 1 блин не присохнет: Но и гор жира не будет, простой лайфхак от хозяек

Блины это частый завтрак в каждой семье. Умные хозяйки знают, как сделать так, чтобы блины…

52 минуты ago

Накормите огурцы хлебом в августе: Сочными зеленцами завалят по крышу теплицы — соседи посинеют от зависти

Не каждый, даже самый продуманный дачник знает, для чего нужно кормить огурцы хлебом. Расскажем, как…

2 часа ago

Печёнка без грамма соли: секретный ингредиент сделает её самой мягкой и нежной — лопают даже те, кто раньше «фукал»

Хозяйки с большим опытом всегда знают, как приготовить то или иное блюдо, чтобы оно получилось…

2 часа ago

Когда выкапывать картофель: Верный признак зрелости — им пользуются прошаренные дачники

Если вы являетесь начинающим дачником, то, вероятно, не знаете, когда пришел точный срок выкапывать урожай…

3 часа ago

1 желтый фрукт для тараканов с вечера: Утром будете «павших» выметать совками — ни один не выстоит

Если в вашем доме развелись тараканы, и популярные яды на них не работают, отчаиваться не…

4 часа ago