Улучшить вкус сырников можно с помощью специального соуса, который подается сразу после приготовления блюда. Существует несколько видов топпинга, но одним из лучших вариантов остается соус на основе молока. С ним любые сырники станут вкуснее.
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 50 г;
- Мука – 3 столовые ложки;
- Ванильный сахар – 1 столовая ложка;
- Молоко – 300 мл;
- Сахарная пудра – 5 столовых ложек.
Способ приготовления:
В сухую сковороду выложите муку, обжарьте ее на небольшом огне до кремового оттенка, добавьте сливочное масло и смешайте его с мукой. В отдельную емкость влейте молоко, всыпьте сахарную пудру и ванильный сахар. Доведите жидкость до кипения, после чего начните вливать ее в мучную массу.
Разотрите ингредиенты, дождитесь кипения, далее уменьшите огонь и варите в течение пяти минут до загустения. Соус должен получиться в меру густым. Полейте его на горячие сырники, далее подавайте блюдо к столу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить рассыпчатое печенье без масла.
