Categories: Интересное

Болгарский суп «Таратор»: наслаждение в каждой ложке – борщ и рассольник в пролете

Разнообразие супов не ограничивается обычными борщами, щами и рассольником. Видов первого блюда гораздо больше. Например, есть отличный болгарский суп «Таратор». Варить его не придется – он подается в холодном виде.

Ингредиенты:

  • Йогурт, айран, простокваша или кефир – 1 л;
  • огурцы – 6 шт.;
  • грецкие орехи – 1 стакан;
  • чеснок — 6 зубчиков;
  • соль, перец, укроп и кинза – по вкусу.

Способ приготовления:

Огурцы нужно очистить от кожицы, орехи измельчить до состояния крошки. Сделайте это в ступке, предварительно добавив туда чеснок, соль и перец. Измельчите зелень и смешайте все в отдельной кастрюле. Залейте ингредиенты холодным йогуртом, простоквашей или кефиром и перемешайте.

Оставьте готовый суп в холодильники на два часа, после этого «Таратор» можно подавать к столу.

Ранее мы рассказывали, как сделать идеальную жареную картошку.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Могут потерять жилье: россиян, сдающих квартиры в аренду, пугают серьезными рисками

Сдача квартиры в аренду может обернуться серьезными проблемами для владельцев недвижимости. В некоторых случаях собственники…

3 часа ago

Массово останутся без прав: в выходные водителей ждет настоящий сюрприз

В ближайшие выходные на дорогах региона пройдут специальные рейды с участием сотрудников ГИБДД и службы…

8 часов ago

Садовод порекомендовал красивейший многолетник: цветет все лето — можно любоваться до октября

Газания — один из самых эффектных летних цветов для сада. Агроном из Башкирии Эльвира Абдуллина…

10 часов ago

Решение уже принято: пенсионерам с 25 марта зачислят на карты деньги

Пожилым россиянам сообщили хорошую новость: уже с 25 марта на банковские карты начнут поступать ранее…

3 дня ago

Решение принято: пенсионеров с непрерывным стажем ждет ощутимый сюрприз

Пенсионерам сообщили о новой возможности получить дополнительное денежное поощрение за длительную непрерывную работу. Речь идет…

4 дня ago

Уже действует: Сбербанк предупредил всех клиентов, у кого есть деньги на картах

Сбербанк начал активно продвигать новый способ бесконтактной оплаты — специальные платежные стикеры, которые можно прикрепить…

5 дней ago