Для тех, кому давно надоели котлеты, — следующий рецепт. По нему вы сможете приготовить вкуснейший котлетный пирог с картофелем и сыром в духовке. На приготовление блюда уйдет меньше часа.
Для приготовления взяли:
- 600 г фарша;
- 2 картофелины;
- 1 репчатый лук;
- 2 помидора;
- 150 г сыра;
- соль и перец по вкусу;
- сметана или майонез.
Фарш смешиваем с солью и молотым перцем и выкладываем его в форму, выстеленную пергаментом. Формируем небольшие бортики. Сверху выкладываем тертый картофель. Солим, перчим.
Кладем поверх картофеля кольца лука, кружочки помидоров и посыпаем тертым сыром. После этого верх пирога смазываем майонезом или сметаной. Отправляем пирог в духовку на 40-50 минут. Температура запекания — 200 градусов.
