Categories: Интересное

Борщ станет не просто красным, а «огненным»: Это в зажарку мало кто кладёт — и очень зря

Приготовление вкусного ярко-красного борща — целое искусство, не каждая хозяюшка знает его тонкости.

Расскажем, как приготовить борщ огненно-красного цвета. Вся соль — в одном ингредиенте зажарки, и это совсем не уксус, который принято в неё добавлять.

В первую очередь обжариваем лук, затем добавляем натёртые морковь и свёклу, солим, всыпаем специи, кладём томатную пасту. Когда зажарка практически готова, добавляем в неё 1-2 ложки натурального лимонного сока.

Именно лимонная кислота поможет борщу сохранить яркий цвет, он не пропадёт и после кипения. Хозяйки не рекомендуют долго кипятить борщ после того, как положили зажарку. Выложили, дождались закипания, перемешали, накрыли крышкой и выключили нагрев плиты. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как узнать качество шпрот.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

3 ложки на губку — и стеклянные крышки от кастрюль станут как новые: ни липкого налета, ни жира — лайфхак

С хозяйками поделились простейшим, бюджетным и действенным способом чистки стеклянных крыше. Станут прозрачнее хрусталя: многолетний…

30 минут ago

Четыре больницы Башкирии внедряют новую систему приема пациентов

В четырех больницах Башкирии начинают использовать новую систему приема пациентов. Это должно помочь людям быстрее…

1 час ago

Включать духовку не придется: готовим нежный и вкусный торт за 8 минут — просто тает во рту

С хозяйками поделились рецептом нежного и вкусного торта, который готовится за 7 минут. Духовка не…

1 час ago

10 кг огурцов с куста — не мечта, а реальность: всего 3 ложки порошка — и урожай в погреб не влезет

Мечтали ли вы когда-нибудь снимать урожай с огуречной грядки по 10 кг с куста? Если…

2 часа ago

В Уфе поймали несколько пьяных водителей

В Уфе в рамках проведения массовых проверок было проверено более 190 машин. Как сообщили в…

4 часа ago

2 ст. л. на 2 л. воды – и окна станут прозрачнее чертогов Снежной королевы: простой лайфхак облегчит хозяйкам жизнь

Чистые окна в доме – это визитная карточка любой хозяйки. Однако мытье стекол довольно трудоемкий…

4 часа ago