Categories: Интересное

Будет готова уже через 8 часов: делаем малосольную скумбрию по секретному рецепту — съедается моментально

Качество магазинной скумбрии часто желает оставлять лучшего, поэтому многие хозяйки научились готовить ее самостоятельно. Воспользовавшись этим рецептом, вы сможете насладиться вкусом малосольной рыбы уже через 8 часов. Эксперт Виктория Радзевская рассказала о рецепте более подробно.

Ингредиенты:

  • Скумбрия – 2 штуки;
  • Вода – 500 мл;
  • Сахар – 1 чайная ложка;
  • Соль – 1 столовая ложка;
  • Лавровый лист – 1 штука;
  • Перец черный горошком – 5 штук;
  • Столовый уксус – 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

Разморозьте и разделайте скумбрию, удалите у нее внутренности и голову. Разрежьте на одинаковые кусочки. Подогрейте воду в кастрюле, добавьте сахар, соль, перец, лавровый лист и уксус. Сразу выключите огонь.

Дайте рассолу полностью остыть, после чего залейте им рыбу, которая была переложена в контейнер. Закройте емкость крышкой, уберите в холодильник на 8 часов. Скумбрия получается очень вкусной, нежной и малосольной.

Ранее мы рассказывали, как быстро приготовить намазку из рыбы.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Для яичницы подходит только такое масло: запомните одно правило — надежный совет от шеф-повара

Яичница — блюдо, которое многие считают слишком простым, чтобы о нём говорить всерьёз. Но именно…

2 часа ago

Тепличные огурцы преподнесут настоящий сюрприз: такого не ожидали

В России резко подорожали огурцы — в некоторых регионах цена достигла 700 рублей за килограмм.…

4 часа ago

Лучше красной икры: эта намазка съедается буквально за минуту — простой рецепт

Иногда самая вкусная закуска — та, что готовится из простых продуктов, которые уже есть в…

4 часа ago

Моем орехи и сухофрукты только так – грязи и бактерий как не бывало: 3 важных правила

Орехи и сухофрукты многие считают «чистым» и полезным перекусом. Однако специалисты напоминают: перед употреблением эти…

14 часов ago

3 ст. л. на стакан воды: наносим на седину — и восхищаемся, вот это великолепное средство

Седые волосы — не повод срочно записываться в салон или покупать стойкую краску. В сети…

22 часа ago

2 капли в бутылку шампуня: волосы будут чистыми до 6 дней – идеально для российской зимы

Зимой волосы требуют особого внимания: перепады температур, сухой воздух в помещениях и плотные головные уборы…

2 дня ago