Эксперты тг-канала «Рецепты каждый день» рассказали о том, как сделать свой собственный полезный домашний майонез.
Ингредиенты:
Крупное яйцо — 1 штука
Лимонный сок — ½ ст. ложки
Сухая горчица — 2 ч. ложки
Чеснок — 1–2 зубчика
Растительное масло — 1 стакан
Соль — по вкусу
Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
Поместите все компоненты в высокую и узкую ёмкость, например, в специальный стакан для погружного блендера.
Начальная стадия:
Опустите блендер на дно стакана и включите его на минимальной скорости. Держите его неподвижно несколько секунд, пока смесь на дне не станет светлой, кремовой и густой.
Увеличение скорости:
Постепенно увеличьте скорость блендера. Двигайте его медленно вверх и вниз, чтобы масса приобрела однородную консистенцию.
Ваш домашний майонез с яйцом и чесноком готов! Приятного аппетита!
Ранее мы писали рецепт салата «Гранатовый браслет» – без мяса.
