Categories: Интересное

Быстрые круассаны за 15 минут — лучше, чем во французских пекарнях: без возни и заморочек

Испечь круассаны очень просто, особенно, если использовать готовое слоеное дрожжевое тесто. Нужно заранее разморозить его, чтобы выпечка получилась вкусной.

Ингредиенты:

  • слоеное дрожжевое тесто – 1 пачка;
  • яйцо – 1 шт.

Процесс приготовления:

Сначала раскатывать тесто не нужно. Просто разрежьте размороженное тесто на большие треугольники. По этим треугольникам пройдитесь скалкой – важно делать это в одну сторону, чтобы внутри не повредить структуру слоеного теста. Получиться должны очень тонкие слои.

Сверните треугольники в круассаны. Начинайте с широкой стороны. Не делайте очень плотно, чтобы тесто смогло еще подняться при выпекании. Выложите заголовки на противень и накройте полотенцем. Оставьте на 15 минут, после чего смажьте будущие круассаны взбитым желтком. Поставьте противень в духовку на 15-20 минут. Температура при этом должна быть довольно высокой – 200 градусов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрые пирожки на ряженке.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Просто мочим салфетку и делаем с бананами так: Пролежат 2 недели без пятен и черноты

Бананы - это вкусные полезные фрукты, их часто покупают чтобы побаловать себя спелой сочной мякотью.…

15 минут ago

В Уфе пройдет бесплатная вакцинация животных от бешенства

Государственная ветеринарная служба организует бесплатную вакцинацию собак и кошек против бешенства в Октябрьском районе Уфы.…

37 минут ago

В Башкирии с начала года ликвидировано 14 лесных пожаров

С января 2025 года пожарным удалось локализовать 14 очагов лесных пожаров и 328 загораний на…

2 часа ago

Какие цветы нужно сажать под зиму: их море — выберите самые яркие, пышные и красочные

ВПодзимнее высаживание цветов - это частая практика в мире цветоводов. Такие растения закаляются, становятся сильными…

3 часа ago

Житель Башкирии осужден за создание фиктивной фирмы для финансовых махинаций

Туймазинский межрайонный суд вынес приговор 36-летнему жителю села Шаран, признанному виновным в создании юридического лица…

4 часа ago

Одна хитрость — и творожный сыр сам «вписывается» в тарталетку как влитой: равномерно и без бесячих комков — лайфхак

Каждая хозяйка знает, как непросто бывает разместить творожный сыр в тарталетке. Это практически ювелирная работа.…

5 часов ago