Если утро выдалось напряжённым, а вкусный завтрак всё же хочется, у нас есть идеальное решение. Повар из Уфы Валерий Стрыльников рассказал, как приготовить простые лепешки — всего за 10 минут и они станут отличной альтернативой привычному хлебу. Они идеально подойдут как для быстрого перекуса, так и для полноценного завтрака с любимыми начинками.
Что вам понадобится:
• 1 стакан муки
• 1,5 стакана воды
• Щепотка соли
• Щепотка соды
• Масло для жарки
Как приготовить:
1. Подготовка теста: В глубокой миске смешайте муку с солью и содой. Это создаст основу для ваших лепешек.
2. Добавление воды: Постепенно вливайте воду в мучную смесь, замешивая тесто до получения густой консистенции.
3. Формирование лепешек: На присыпанной мукой поверхности выложите тесто и разделите его на 4-5 равных частей. Каждую часть раскатайте в тонкую лепешку.
4. Обжарка: Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Подача: Готовые лепешки лучше всего подавать горячими. Их можно намазывать различными соусами или использовать в качестве основы для ваших любимых начинок.
Эти лепешки не только быстро готовятся, но и прекрасно дополняют любое утреннее блюдо.
