Для приготовления быстрых и сочных пирожков не нужно тратить много времени. Буквально за пять минут можно получить гору вкуснятины.
Ингредиенты:
- кефир — 400 мл;
- соль — 1 ч. ложка;
- сахарный песок — 1 ст. ложка;
- сода — 1 ч. ложка;
- растительное масло — 3 ст. ложки;
- лимонная кислота — 1/4 ч. ложка;
- яйца — 2 шт.;
- мука — 650 граммов.
Процесс приготовления:
Чтобы приготовить тесто, нужно влить в миску кефир, потом добавить соль, сахар и яйца. Все хорошо перемешайте, затем всыпьте лимонную кислоту. Отдельно соедините муку и соду, влейте туда кефир, замесите тесто. Далее влейте растительное масло и отставьте тесто на 10-15 минут в сторону. После этого приступайте к лепке пирожков.
В качестве начинки можно использовать все что угодно. Подойдет как сладкая начинка, так и любая другая. Обжаривать пирожки нужно на сковороде с добавлением растительного масла.
Ранее мы рассказывали, что добавить в воду при варке пельменей для насыщенного вкуса.
