Вкусный и достаточно бюджетный пирог можно готовить даже перед приходом гостей. Пока десерт выпекается, успеете помыть руки и налить чай. Аромат распространится по всему дому.
Ингредиенты:
- Манная крупа — 1 стакан (200 г);
- Сахар — 1 стакан;
- Соль – щепотка;
- Простокваша/кефир/йогурт — 2 стакана;
- Сода — 1 ч.л;
- Мука — 200-250 г;
- Растительное масло — 80 мл;
- Какао — 2 ст.л.
Процесс приготовления:
Смешиваем в миске манную крупу, сахар, соль и кисломолочный продукт на выбор. Оставляем смесь на 15 минут для набухания.
После добавляем соду, просеянную муку и тщательно перемешиваем венчиком, чтобы разбились все комочки. Продолжая мешать, вливаем растительное масло. Делим тесто на 2 равные части. В первую часть добавляем какао.
Форму для выпекания застилаем пергаментом. Выкладываем тесто ложкой в виде шахматной доски. Зубочисткой формируем рисунок. Выпекаем в духовке 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Ранее мы писали, как приготовить необычные блинчики на скорую руку.
