Если у вас много чеснока, и вы не знаете, куда его девать, то стоит взять на заметку рецепт простой заготовки. Есть такой чеснок можно будет хоть спустя 5 лет, он не заплеснеет и не испортится.
Совет дают на канале «Бытовые хитрости». И это вовсе не приготовление сушёного чеснока, как вы могли подумать. Речь идёт о другом варианте заготовки.
Любое количество чеснока чистим, зубцы отправляем в блендер и перемалываем. Чесночную кашицу тонким слоем раскладываем по зип-пакетам, закрываем, прокатываем скалкой, чтобы масса легла тонким ровным слоем.
Теперь делаем ребром линейки сверху пакета углубления, чтобы масса получилась «квадратиками». Отправляем пакет в морозилку. Хранить такой чеснок можно сколь угодно долго и просто по необходимости отламывать нужное количество для приготовления блюд.
Мы рассказывали, как можно увеличить урожай смородины.
