Из-за повышенной влажности в погребе крышки на банках с заготовками часто ржавеют. Выглядят такие запасы неэстетично, неаппетитно — с такой некрасивой банкой в гости не придешь и родственникам не подаришь. Как избежать этой напасти, если изменить условия в погребе возможности нет? Рассказываем о самом простом методе.
Все, что нужно сделать — это надеть на каждую банку простой полиэтиленовый пакет. Вот и все! Теперь ваши банки находятся в безопасности, лишняя влага к ним не проникает, а потому крышки остаются свежими и чистыми, будто вы только что их закрутили. В таком виде заготовка без проблем простоит целый год и с ней будет не стыдно идти в гости.
Но есть и еще один способ предотвратить ржавчину на крышках: перед хранением смажьте крышку растительным маслом на стыке с банкой, то есть на шве — и все, соленья останутся в чистоте, сухости и без некрасивых пятен на крышке.
Ранее издание рассказывало, как сварить свеклу и морковь за 10 минут: лайфхак с пакетом — и овощи на «шубу» готовы.
