С приближением 2025 года, который по Восточному календарю станет годом Зеленой Деревянной Змеи, многие задумываются о том, как правильно подготовиться к празднованию. Этот символ года приносит с собой атмосферу роскоши и изобилия, а также акцент на заботу о природе. Чтобы ваш новогодний стол соответствовал ожиданиям «владычицы» года, стоит учесть несколько ключевых моментов при составлении меню.
Изобилие на столе
Змея ценит разнообразие и богатство, поэтому ваш новогодний стол должен изобиловать закусками, салатами и горячими блюдами. Каждое блюдо лучше подавать порционно, чтобы гости могли наслаждаться вкусами без перегрузки. Вместо редких деликатесов, сделайте акцент на многообразии закусок и основных блюд.
Природная свежесть
Змея предпочитает натуральные продукты. Включите в меню свежие овощи, зелень и салаты на их основе. Отличным выбором станут блюда из бобовых: хрустящий нут, лобио или фалафели. Такие закуски не только полезны, но и прекрасно дополнят праздничный стол.
Мясные угощения
Как истинный хищник, Змея не сможет обойтись без мяса. Идеальным вариантом станет кролик — его можно тушить или запекать. Также подойдут курица, индейка или утка. Эти блюда добавят изысканности вашему новогоднему меню.
Что избегать?
Рыба и морепродукты не являются фаворитом Змеи, но если вы приготовите что-то действительно вкусное, возможно, она изменит свое мнение. Помните, что сладкие десерты не в фаворе у Змеи, но фрукты и ягоды, особенно зеленые яблоки и киви, будут отличным украшением стола.
Напитки для праздника
При выборе напитков отдайте предпочтение легким вариантам: фруктовым сокам, морсам или коктейлям. Газированные напитки и острые алкогольные напитки лучше исключить — символ года не оценит резкие вкусы и шипучие жидкости.
Чего не стоит подавать?
Чтобы избежать недовольства Змеи, постарайтесь не включать в меню:
• Красное мясо (свинина, говядина, телятина)
• Злаки и крупы (предпочтите картофель или овощи-гриль)
• Острые сыры и соусы (резкий запах может отпугнуть)
• Газированные напитки (шипучие жидкости не в почете)
